Čokoladni chia “puding” sa suvim šljivama

“Puding” kao sladak doručak ili desert umesto užine.

Čokoladni chia "puding" sa suvim šljivama

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 1/3 šolje chia semenki
  • 2 kašičice kakaa
  • 1/4 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/8 kašičice mlevenog kardamona
  • 1/2 kašičice vanila extrakta
  • 2 šolje domaćeg kefira
  • i još:
  • 1/4 šolje suvih šljiva bez koštica
  • 1/4 šolje suvog grožđa
  • nekoliko suvih kajsija
  • 1 pomorandža
  • prstohvat mlevenog cimeta

Instructions
 

  • U jednoj posudi izmešajte chia semenke, cimet, kardamon, kakao i vanilin extrakt.
  • Dodajte kefir i dobro promešajte.
  • Ostavite 5 minuta da odstoji, pa podelite po posudama.
  • Tako podeljeno ostavite najmanje dva sata u frižideru.
  • Dok se "puding" hladi, izrendajte koru od pomorandže i iscedite sok.
  • U manjoj posudi izmešajte koru i sok od pomorandže, seckane suve šljive, suvo grožđe i suve kajsije sa cimetom.
  • Dobro promešajte.
  • Pokrijte streč folijom i ostavite dok se "puding" ne stegne.
  • Kada se "puding" stegao, a voće omeknulo i upilo sok, podelite i voće po porcijama i poslužite.