Ili kao sladak doručak ili kao slatka užina. Read More
Category: Večera i doručak

Galete sa tikvicama
Može i kao doručak i kao večera. Read More

Omlet sa tikvicama
Dobro jutro. Read More

Namaz od crne rotkve, urmi i tahinija i hleb od bundevinog brašna
Predlog za doručak. Malo neobičniji namaz. Read More

Kroketi od tikvica sa umakom od kefir sira
Predlog za večeru.
Ingredients
- 3 jaja
- 3 kašike ječmenog integralnog brašna
- 2 srednje tikvice
- 1 kašičica himalajske soli
- sveže mleveni biber
- malo ljute papričice
- 1 manji luk sitno iseckan
- malo sveže nane seckane
- 5 kašika kefir sira ili nekog malo masnog krem sira
- beli luk u prahu
Servings: osoba
Instructions
- Narendajte tikvice i ostavite ih u cediljki da se dobro ocede.
- Posle 10-tak minuta, ocedite ih od preostale tečnosti, pa im dodajte jaja, seckanu ljutu papričicu, luk, nanu, brašno, so i biber.
- Dobro promešajte kašikom da se sastojci spoje.
- Na pleh stavite papir za pečenje, pa kašikom vadite krokete i ređajte na papir.
- Donjom stranom kašike, spljoštite svaki kroket.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Za to vreme izmešajte kefir sir, so, biber i beli luk u prahu. Sipajte u činijicu i do upotrebe čuvajte u frižideru.
- Umak poslužite sa kroketima.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Pogačice sa nanom i aromatičnim prilogom
Vešeras vam za večeru predlažem ove pogačice sa nanom i prilogom od alate i tunjevine.
Ingredients
- 170 gr integralnog pšeničnog griza
- 100 gr integralnog pšeničnog brašna
- 150 ml surutke
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 paradajza
- 1 glavica luka
- 1 krastavac
- 1 konzerva tunjevine u komadima
- 2 jaja
- 20 sitnijih maslina
- nana
- bosiljak
- maslinovo ulje
- sirće
- sitna i krupna morska so
- biber
Servings: osobe
Instructions
- Pogačice: pomešajte griz i brašno (mešavinu sačuvajte malo sa strane). Dodajte kesicu praška za pecivo, 1 kašičicu sitne morske soli i 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte sitno seckane listove nane i uz dodavanje surutke umesite testo. Oblikujte loptu i ostavite testo pokriveno malo da se odmori.
- Podelite testo na 5 jednakih delova i svaki oblikujte u pogačicu.
- Poređajte ih na pleh podmazan uljem, pospite mešavinom koju ste ostaviti sa strane i malo ih pritisnite odozgo.
- Napravite mešavinu od po 2 kašike maslinovog ulja i vode i time premažite svaku pogačicu, pa ih pospite krupnom solju.
- Pecite ih 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni.
- Prilog- Iseckajte povrće, dodajte mu tunjevinu, kuvana jaja, masline, nekoliko listova bosiljka i začinite sa 4 kašike ulja, 1 kašikom sirćeta, solju i biberom.
- Poslužite uz pogačice.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Poširano jaje i mediteranski štapići
Probajte i ovako spremljen doručak. Read More

Kukuruzna peciva sa cveklom i namazom od mladog sira
I predlog za doručak ili večeru. Read More