Brze pogačice sa mešanim semenkama

Ili jedan “stari”recept prilagođen promenama u ishrani.

Brze pogačice sa mešenim semenkama

Servings 8 parčeta

Ingredients
  

  • 225 gr speltinog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika semena susama
  • 2 kašike semena lana
  • 125 ml surutke koja ostane od sira od domaćeg kefira
  • 50 ml vode
  • za posipanje:
  • speltino brašno
  • semenke anisa

Instructions
 

  • U jednom sudu pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kurkumu, so, maslinovo ulje, susam i laneno seme.
  • Napravite udubljenje u sredini, pa tu sipajte surutku i vodu.
  • Brzo umesite rukama, testo oblikujte u kuglu, pa ga prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • Napravite 8 dubljih rezova na površini pogače, pa je pospite brašnom i semenkama anisa.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 25 minuta, ostavite u rerni da se prohladi, pa je izvadite.