Ili jedan “stari”recept prilagođen promenama u ishrani.
Brze pogačice sa mešenim semenkama
Ingredients
- 225 gr speltinog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica himalajske soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika semena susama
- 2 kašike semena lana
- 125 ml surutke koja ostane od sira od domaćeg kefira
- 50 ml vode
- za posipanje:
- speltino brašno
- semenke anisa
Instructions
- U jednom sudu pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kurkumu, so, maslinovo ulje, susam i laneno seme.
- Napravite udubljenje u sredini, pa tu sipajte surutku i vodu.
- Brzo umesite rukama, testo oblikujte u kuglu, pa ga prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Napravite 8 dubljih rezova na površini pogače, pa je pospite brašnom i semenkama anisa.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 25 minuta, ostavite u rerni da se prohladi, pa je izvadite.
