U subotu u Tempu na Adi kao gost bio je Filip Ćirić. Spremao je jednu slanu i jednu slatku salatu, od proizvoda koji se mogu kupiti u Tempu. Salate kao salate, ali oduševio me je recept za sirup od đumbira. Primenila sam ga odmah na mojoj verziji voćne salate.
Žuto-narandžasta voćna salata sa sirupom od đumbira
Ingredients
- 1 ananas
- 1 mango
- 2 pomorandže
- 1 kutijica fizalis
- listići mente
- za sirup:
- 200 gr šećera
- 250 ml vode
- 80 gr svežeg đumbira
- 1 limun isečen na kolutove
- 1 čili papričica suva
Instructions
- Sve sastojke za sirup staviti u posudu i kuvati 10 minuta od kada voda provri. Ostaviti da se ohladi i procediti.
- Iseckati na kockice ananas, mango, pomorandže, a fizalis izvaditi iz lampiona i pomešati sa preostalim voćem.
- Listiće mente dodati voću i sve promešati.
- Poslužiti voćnu salatu sa sladoledom prelivenim sirupom od đumbira.
