Zapečeni pire od karfiola i krompira

Odlično kao prilog bilo kojoj vrsti mesa.

Zapečeni pire od karfiola i krompira

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 500 gr karfiola
  • 500 gr krompira
  • 4 jaja
  • 2 dl kisele pavlake*
  • so i sveže mleveni crni biber
  • 100 gr prezli-mrvica
  • 150 gr rendanog tvrdog žutog sira

Instructions
 

  • U vrućoj slanoj vodi skuvati karfiol odvojen na cvetiće i krompir očišćen i isečen na kockice.
  • Kada je gotovo procedite i izmešajte u multipraktiku u pire.
  • U posebnoj činiji umutiti jaja, dodati pavlaku, so, biber i pola rendanog sira.
  • Sve to spojiti sa pireom i dobro promešati.
  • Sipati u namazan i delom prezlama posut pleh.
  • Odozgo sipati ostatak prezli i sira.
  • Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne uhvati koricu.
  • *kiselu pavlaku možete zameniti i slatkom pavlakom