Uvijene grickalice

I kao grickalice i kao doručak.

Uvijene grickalice
Print Recipe
Servings
5 osoba
Servings
5 osoba
Uvijene grickalice
Print Recipe
Servings
5 osoba
Servings
5 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U mlako mleko stavite šećer i izmrvljeni kvasac i sačekajte da kvasac počne da peni.
  2. Sipajte ovo u posudu mašine za pečenje hleba, dodajte jaje, ulje, brašno i so i uključite mašinu na program za mešenje testa.
  3. Ili testo umesite klasično, oblikujte loptu, poklopite i ostavite da testo duplira volumen.
  4. Kada je testo odstojalo i nadošlo, podelite ga na loptice težine po 60 gr.
  5. Svaku lopticu na radnoj površinu oklagijom razvijte u duguljasti oblik i isecite reckastim nožem,kao na slici. Slobodne ivice testa premažite puterom.
  6. Sa jedne strane počnite ovaj oblik da rolate.
  7. Trebalo bi da dobijete rolat.
  8. Tako dobijeni rolat uvijte u puža, počevši od jednog kraja.
  9. Dobićete zamotanog puža.
  10. Tako dobijene grickalice, poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Pokrijte ih i ostavite da na sobnoj temperaturi dupliraju volumen.
  11. Uključite rernu da se greje na 200°C.
  12. Svaki premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite susamom.
  13. Pecite 25 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe