Ingredients
- 125 gr sitnog belog sira
- 1 jaje
- 50 gr parmezana rendanog
- 125 gr brašna
- malo svežeg bosiljka
- so
- začinjene prezle
- za začinjene prezle:
- 3 kašike prezli
- 1 kašičica parmezana rendanog
- malo soli
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
Servings: osobe
Instructions
- Prvo pomešajte sve sastojke za začinjene prezle i stavte u jednu činijicu.
- U dubljoj činiji izmešajte sir, dodajte brašno, rendani parmezan, sitno seckan bosiljak i jaje. Dok mešate dodajte i so po ukusu.
- Na kraju dodajte i 2-3 kašike začinjenih prezli i sve dobro izjednačite.
- Na plitki tanjir pospite malo brašna.
- Kašikom pravite male uštipke, pa ih pre prženja uvaljajte u brašno u tanjiru. Otresite višak brašna.
- Ugrejte ulje za prženje, pržite svaki uštipak sa svih strana i vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
- Poslužite sa nekim sosom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
