Uštipci sa braon šampinjonima

Na Cvetkovoj pijaci u Beogradu, braon šampinjoni se prodaju pod nazivom “Kraljevski šampinjoni”. Ukusom stvarno opravdavaju takvo ime.

Uštipci sa braon šampinjonima
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Uštipci sa braon šampinjonima
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U posudu prosejte brašno, pa dodajte žumanca, so, biber i mleko.
  2. Sve dobro sjedinite, pa dodajte i kurkumu.
  3. Umutite čvrst šam od belanaca, pa kašikom malo po malo dodajte u prethodnu smesu.
  4. Kada ste sjedinili, ostavite da smesa odstoji dva sata.
  5. Braon šampinjone isecite na polovine.
  6. Ugrejte ulje za prženje, stavljajte polovine šampinjona u smesu i pržite sa obe strane.
  7. Rešetkatom kašikom vadite pržene uštipke na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  8. Poslužite odmah.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe