Uskršnji bujon-za dan posle

Iako imam još dosta što “starih” što novih recepata za Uskrs, danas završavamo za ovu godinu. Ako ste juče malo više jeli, ovaj bujon je pravo rešenje.

Uskršnji bujon-za dan posle
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Uskršnji bujon-za dan posle
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Zelen očistiti i iseći na manje komade. Opranoj glavici luka iseći vrh i dno, pa je preseći na pola.
  2. Staviti u lonac 1, 5 l vode, komade piletine i ostaviti da provri. Kada provri dodati zelen, na plotni ispečen luk, zrna bibera, so i polovinu veze peršuna. Kuvati oko 60 minuta na umerenoj temperaturi.
  3. Drugu glavicu luka iseckati i prodinstati na malo ulja. Dodati pola količine vlašca, so, biber i limunov sok.
  4. Umutiti jaja i parmezan, pa to dodati u izdinstan luk. Napraviti omlet. Ohladiti ga. Modlicama vaditi oblike za ovu priliku su to bile pečurke.
  5. Supu procediti i zagrejati, dodati joj figurice, posuti sa malo vlašca i poslužiti.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe