10-tDSCF8723

Tuniske lepinje

Ko voli miris i ukus kima, voleće i ove lepinjice.

Tuniske lepinje
Print Recipe
Servings
10-12 lepinjica
Servings
10-12 lepinjica
Tuniske lepinje
Print Recipe
Servings
10-12 lepinjica
Servings
10-12 lepinjica
Ingredients
Servings: lepinjica
Instructions
  1. U malo mlake vode izmešajte šećer, kvasac i 1 kašičicu brašna, pa to ostavite da se kvasac rastopi i da počne da peni.
  2. U dubljoj posudi za testo pomešajte griz i prosejano brašno, napravite udubljenje, pa u to dodajte nadošli kvasac.
  3. Dodajte i preostale sastojke i mesite dolivajući postepeno oko 2 dl mlake vode sve dok ne dobijete homogeno testo.
  4. Testo oblikujte u loptu, premažite je sa malo ulja, pa poklopite posudu i ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat i 30 minuta da naraste.
  5. Posle tog vremena premesite testo da splasne, pa ga opet ostavite 10 minuta.
  6. Podelite testo na 10-12 jednakih delova i svaki deo razvucite oklagijom na lepinjice debljine 1cm.
  7. Poređajte lepinje na pleh, koji ste premazali sa malo ulja, prekrijte sterč folijom i ostavite 45 minuta da narastu.
  8. Premažite lepinjice premazom koji ste napravili tako što ste žumance pomešali sa malo vode.
  9. Pospite semenkama kima, pa sve lepinjice izbockajte viljuškom.
  10. Pecite lepinjice u zagrejanoj renri na 200 stepeni 20-30 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe