Trouglovi sa šljivama

Trouglovi sa šljivama

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1 kg šljiva
  • 3-4 kašike žutog šećera
  • 1 zvezdasti anis
  • 1-2 kašičice mlevenog cimeta
  • 500 gr kora za gibanicu sa jajima
  • 1 jaje
  • prah šećer

Instructions
 

  • Operite šljive, presecite ih na pola i izvadite im koštice. Poređajte šljive na pleh u jednom sloju. Pospite žutim šećerom i cimetom, a anis dodajte sa strane. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 40-45 minuta-
  • Pečene šljive potpuno ohladite. Izvadite zvezdasti anis.
  • Uzmite jednu koru iz pakovanja, presavijte je na pola po dužoj strani, pa opet na pola sve dok ne dobijete dugački pravougaonik.
  • Celom dužinom pravougaonika stavite po malo fila, pa počevši od donjeg kraja, uvijte trougao i stavite ga na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Tako uradite sve dok imate kora i fila.
  • Svaki trougao premažite viljuškom umućenim jajetom.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta.
  • Sve pospite prah šećerom i poslužite.