Evo i jednog predjela.
Tost sa tunjevinom
Ingredients
- 2 konzerve tunjevine
- 1 kašičica rustičnog senfa
- 1/2 limuna
- 1 tvrdo kuvano jaje
- so i sveže mleveni crni biber
- 2 kašičice kapara
- 1/4 šolje maslinovog ulja
- sveži peršun
- koktel paradajz
- crveni luk
Instructions
- Staviti oceđenu tunjevinu u činiju. Dodati senf, sok od limuna i žumance.
- Sve sjediniti viljuškom.
- Dodati ulje, so i biber.
- Dobro promešati.
- Iseći belance na kockice, pa i to dodati u salatu.
- Dodati kapar, seckani peršun i sitno seckanu 1/2 glavice crvenog luka.
- Sve dobro sjediniti i do služenja držati u frižideru.
- Pred samo služenje ispeći kriške hleba, prohladiti, na svako parče staviti po kašiku-dve salate, ukrasiti na kriške sečenim crvenim lukom, polovinama koktel paradajzom i poslužiti.
- Ako imate više prepečenog hleba, ostatak možete poslužiti prekrivenog kriškama kozjeg sira i zrnima belog grožđa.
