Tortice sa pomorandžom i kardamonom

Da se zasladimo.

Tortice sa pomorandžom i kardamonom

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 125 gr putera
  • 100 gr šećera
  • prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 150 gr brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 ml proceđenog sveže isceđenog soka od pomorandže
  • 1/2 pomorandže rendana kora
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica mlevenog kardamona
  • i još:
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica mlevenog kardamona
  • krupnije mleveni lešnik
  • šećerni sirup

Instructions
 

  • Puter, koji ste izvaditi ranije iz frižidera i koji je omekšao na sobnoj temperaturi, mikserom umutite sa šećerom.
  • Dodajte jedno po jedno jaje, prstohvat soli, vanilin šećer i sve umutite u homogenu kremu.
  • Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i mlevenim kardamonom, pa dodajte u krem. Dodajte i sok i rendanu koru od pomorandže i sve sjedinite.
  • Modle ( u ovom slučaju pleh sa otvorima za muffine sa uzdignutom sredinom) blago podmažite i raspodelite masu. Pleh koji imam ima 8 otvora i bilo je taman toliko mase.
  • Ugrejte rernu na 180°C i pecite 20 minuta. Ako niste sigurni da su tortice pečene, drvenom čačkalicom ili drvenim ražnjićem, probodite sredinu, pa ako čačkalica izađe suva tortice su pečene.
  • Pleh izvadite iz rerne i prohladite tortice u modli.
  • Zatim ih sve prebacite na rešetku i ohadlite kompletno.
  • Kada su se tortice ohladile, umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom i kardamonom.
  • Gornji deo svake tortice premažite šećernim sirupom, pa svaku torticu uvaljajte u krupnije mleveni lešnik, da se lešnik "uhvati" sa strane otvora.
  • U svaki otvor kašikom za sladoled stavite po kuglu umućene pavlake i poslužite.