Tanka pogača sa prosom

Tanka i hrskava pogača kao zamena za hleb.

Tanka pogača sa prosom

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
  • 1 šolja belog integralnog kukuruznog brašna
  • 1 šolja brašna od prosa
  • 1-2 kašičice krupne morske soli
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 2-21/2 šolje surutke ili vode
  • malo ulja od koštica grožđa

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Okruglu tepsiju prečnika 30 cm podmažite sa uljem.
  • U dubljoj činiji pomešajte sve tri vrste brašna, dodajte so, mleveni lan, kurkumu i surutku ili vodu.
  • Dobro promešajte da se sastojci sjedine.
  • Masa treba da bude ređa nego kada bi pravili proju.
  • Smesu prebacite u tepsiju i stavite u rernu.
  • Pecite 30 minuta ili dok se pogača ne odvoji od ivice tepsije.