Dobro jutro. Read More
Tag: nana
Salata od cvekle i šargarepe
Može i kao prilog uz ručak, a može i kao užina. Read More
Kroketi od tikvica sa umakom od kefir sira
Predlog za večeru.
Ingredients
- 3 jaja
- 3 kašike ječmenog integralnog brašna
- 2 srednje tikvice
- 1 kašičica himalajske soli
- sveže mleveni biber
- malo ljute papričice
- 1 manji luk sitno iseckan
- malo sveže nane seckane
- 5 kašika kefir sira ili nekog malo masnog krem sira
- beli luk u prahu
Servings: osoba
Instructions
- Narendajte tikvice i ostavite ih u cediljki da se dobro ocede.
- Posle 10-tak minuta, ocedite ih od preostale tečnosti, pa im dodajte jaja, seckanu ljutu papričicu, luk, nanu, brašno, so i biber.
- Dobro promešajte kašikom da se sastojci spoje.
- Na pleh stavite papir za pečenje, pa kašikom vadite krokete i ređajte na papir.
- Donjom stranom kašike, spljoštite svaki kroket.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Za to vreme izmešajte kefir sir, so, biber i beli luk u prahu. Sipajte u činijicu i do upotrebe čuvajte u frižideru.
- Umak poslužite sa kroketima.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Pogačice sa nanom i aromatičnim prilogom
Vešeras vam za večeru predlažem ove pogačice sa nanom i prilogom od alate i tunjevine.
Ingredients
- 170 gr integralnog pšeničnog griza
- 100 gr integralnog pšeničnog brašna
- 150 ml surutke
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 paradajza
- 1 glavica luka
- 1 krastavac
- 1 konzerva tunjevine u komadima
- 2 jaja
- 20 sitnijih maslina
- nana
- bosiljak
- maslinovo ulje
- sirće
- sitna i krupna morska so
- biber
Servings: osobe
Instructions
- Pogačice: pomešajte griz i brašno (mešavinu sačuvajte malo sa strane). Dodajte kesicu praška za pecivo, 1 kašičicu sitne morske soli i 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte sitno seckane listove nane i uz dodavanje surutke umesite testo. Oblikujte loptu i ostavite testo pokriveno malo da se odmori.
- Podelite testo na 5 jednakih delova i svaki oblikujte u pogačicu.
- Poređajte ih na pleh podmazan uljem, pospite mešavinom koju ste ostaviti sa strane i malo ih pritisnite odozgo.
- Napravite mešavinu od po 2 kašike maslinovog ulja i vode i time premažite svaku pogačicu, pa ih pospite krupnom solju.
- Pecite ih 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 210 stepeni.
- Prilog- Iseckajte povrće, dodajte mu tunjevinu, kuvana jaja, masline, nekoliko listova bosiljka i začinite sa 4 kašike ulja, 1 kašikom sirćeta, solju i biberom.
- Poslužite uz pogačice.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
Slane galete
Treba vam nešto brzo umesto hleba? Evo mog predloga. Read More
Tikvice sa grizom
Predlog za brzi ručak. Read More
Slatki uštipci od starog hleba i čaj
Obavezno uz ove uštipke poslužite i topli sos od meda.
