Švarcvald iz teglica

Idealno za ove vrele dane. 

Švarcvald iz teglica

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 1 mera čokoladnog pudinga
  • 500 gr višanja
  • 5 kašika višnjevače
  • 2 kašike šećera
  • 200 gr slatke pavlake
  • čokolada
  • za čokoladni puding:
  • 65 gr šećera
  • 40 gr kakaa
  • 30 gr gustina
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 660 ml mleka

Instructions
 

  • Prvo pripremite čokoladni puding: pomešajte šećer, kakao, gustin i so u jednoj činiji, a u drugoj 1 jaje i 160 ml mleka. Spojiti ove dve smese i sjediniti.
  • U šerpicu sipajte ostatak mleka, pa staviti na ringlu i dovesti do ključanja. Skloniti sa ringle i u mleko sipati smesu, promešati, vratiti na ringlu i na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje, skuvati puding.
  • Pripremite teglice i rasporedite puding.
  • Višnje operite i izvadite im koštice, pa ih stavite u šerpu, prelijte višnjevačom i pospite šećerom, stavite na ringlu i na srednjoj temperaturi dovedite do ključanja, pa uz povremeno mešanje kuvajte dok višnje ne omeknu. Sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi.
  • Kada su se višnje ohladile, rasporedite ih po teglicama zajedno sa sokom.
  • Umutite slatku pavlaku i nju rasporedite, pa preko narendajte čokoladu.
  • Desert pre upotrebe dobro ohladite u frižideru.
  • Ovaj desert možete poslužiti i u staklenim čašama.