Supa sa piletinom i kurkumom

Još jedan predlog za krem supu bez pavlake.

Supa sa piletinom i kurkumom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Supa sa piletinom i kurkumom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U dublji lonac stavite pileće belo meso sa koskom, na komade seckanu šargarepu i list lovora. Dodajte vodu i so i stavite da se kuva. Čim provri, odmah smanjite temperaturu i kuvajte najmanje 20 minuta.
  2. U međuvremenu u drugoj šerpi ugrejte kokosov puter.
  3. Dodajte sitno seckani luk, posolite i dinstajte dok luk ne omekne.
  4. Dodajte kurkumu i uz mešanje dinstajte još minut.
  5. Dodajte proso, pa kutlačom dodajte proceđeni kuvani bujon (oko 3 šolje).
  6. Smanjite temperaturu, poklopite šerpu i kuvajte na najnižoj temperaturi oko 15 minuta.
  7. Izvadite meso iz bujona koji ste skuvali, očistite ga od kosti i isecite na komadiće. Vratite sečeno meso nazad u bujon.
  8. Kada je proso kuvan, štapnim mikserom sve pretvorite u pire, pa dodajte preostalom bujonu sa mesom i šargarepom.
  9. Pospite seckanim svežim peršunom i poslužite.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe