Šunka i sir pečena jaja

Predlog za doručak.

Šunka, sir i vlašac pečena jaja

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 manja glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 150 gr šunke iseckane na kockice
  • 1-2 kašike putera
  • 6 jaja
  • 3/4 šolje mleka
  • 1 kašika seckanog svežeg bosiljka
  • 3 kašike seckanog svežeg vlašca
  • 1 kašičica soli
  • 100 gr ementalera
  • seckani sveži peršun

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Stavite maslinovo ulje u tiganj, ugrejte ga, pa dodajte sitno seckani luk. DInstajte ga na srednjoj temperaturi 5-6 minuta. Dodajte i sitno seckani beli luk i dinstajte sve zajedno 1-2 minuta, pazeći da ne zagori.
  • Dodajte i šunku seckanu na kockice. Dinstajte sve zajedno koji munut uz mešanje.
  • Podmažite keramičke posudice puterom i složite ih na pleh.
  • U posebnoj činiji pomešajte jaja, dodajte mleko, sveže začine i so. Dobro promešajte, pa dodajte prohlađenu šunku i rendani ementaler.
  • Podelite smesu po posudicama.
  • Pecite 20-25 minuta.
  • Pospite seckanim svežim peršunom i poslužite.