Stara dobra keks torta

Klasika.

Stara dobra keks torta

Servings 10 osoba

Ingredients
  

  • 325 gr putera
  • 500 gr šećera u prahu
  • 150 gr strugane čokolade
  • 1/2 kašičice ruma
  • 250 ml kafe
  • 500 gr keksa petit beure

Instructions
 

  • Dobro umutiti puter, koji je odstojao na sobnoj temperaturi, dodavati mu po malo šećera u prahu sve vreme muteći drvenom varjačom, dok ne potrošite celu količinu šećera.
  • Dobro izjednačite masu.
  • Dodajte 100 gr rendane čokolade i rum, pa i to promešajte.
  • Skuvajte jaku crnu kafu i ohladite je.
  • U kafu topite keks i ređajte ga na ravan tanjir u obliku duguljaste ili četvrtaste torte.
  • Svaki red keksa premažite pripremljenim kremom.
  • Tortu premazati preostalim kremom i odozgo i sa strane.
  • Posuti je struganom čokoladom i poslužiti posle nekoliko sati.