Štapići sa sirom i domaćom suvom kobasicom

Idealno za doručak uz jogurt ili kiselo mleko ili večeru uz pivo.

Štapići sa sirom i domaćom suvom kobasicom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Štapići sa sirom i domaćom suvom kobasicom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i ostaviti sa strane.
  2. Umutiti sir sa omekšalim puterom, dodajte jaje i seckanu kobasicu.
  3. Dodajući prosejano brašno i pivo umesite homogeno i elastično testo.
  4. So dodajte po potrebi.
  5. Formirano testo prebacite u činiju, pokrijte streč folijom i ostavite u frižideru na sat vremena.
  6. Posle tog vremena izvadite testo iz frižidera i na radnoj površini, koju ste posuli sa malo brašna, razvucite testo u pravougaonik. Preklopite ga kao knjigu, opet vratite u posudu, pokrijte i ostavite na 30 minuta u frižideru.
  7. Ovo ponovite još dva puta, svaki put preklapajući na suptrotnu stranu.
  8. Kada je testo odstojalo i poslednjih 30 minuta u frižideru, razvucite ga u pravougaonik i isecite štapiće.
  9. Složite isečene štapiće u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i ostavite na sobnoj temperaturi 10-tak minuta.
  10. Uključite renu da se greje na 200 stepeni.
  11. Štapiće premažite viljuškom umućenim žumacetom sa malo piva.
  12. Pecite 20-25 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe