Štapić kiflice sa šunkom

Od rolata iz recepta “Rolat sa sremšem, sirom i šunkom” nam je ostala mast. Sada je upotrebljavamo u ovim kiflicama.

Štapić kiflice sa šunkom
Print Recipe
Štapić kiflice sa šunkom
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, šećer i brašno, promešajte, pa sačekajte da kvasac počne da nadolazi.
  2. Prosejati brašno, napravite udubljenje, dodajte so i mast, pa dodajte i mleko sa kvascem.
  3. Umesite homogeno i elastično testo.
  4. Podmažite posudu, od testa oblikovati kuglu, pa testo ostavite pokriveno da na sobnoj temperaturi dupilra volumen.
  5. Kada je testo naraslo, prebacite ga na radnu površinu, premesite ga i otkidajte manje loptice iste težine.
  6. Svaku lopticu oklagijom razvucite u duguljasti oblik, na početku svakog stavite po 2-3 štapića šunke (prsa) i urolajte u kiflice.
  7. Ređajte kiflice na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  8. Uključite rernu da se greje na 200°C.
  9. Dok se rerna greje, premažite kiflice viljuškom umućenim belancetom i pospite mešanim semenkama.
  10. Pecite 25 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe