Sok od jagoda

Jagode za pripremu ovog soka možete zamrznuti, jer ništa lepše nego kada zamiriše tamo negde u decembru.

Sok od jagoda

Ingredients
  

  • 1,5-1,6 kg očišćenih jagoda
  • 1 kg šećera
  • 2 kašike limontusa
  • 9 l vode

Instructions
 

  • U blenderu izmiksati jagode, šećer i limontus.
  • Sipati ovu smesu u veliku šerpu i dodati 9 l vode. Dobro sve promešati.
  • Kuvati dok ne počne da vri i skloniti sa ringle.
  • Ostaviti da se prohladi, pa sipati u staklene flaše.
  • Flaše ne zatvarati sve dok se sok ne ohladi potpuno.
  • Sok je potrebno cediti, tako da na flašu, prvo stavite levak, zatim cediljku, pa tek onda sipate sok.
  • Moguće je sipati sok i u plastične flaše, samo je onda potrebno da sok ohladite potpuno još dok je u šerpi i flaše sa sokom držite u zamrzivaču.