“Šnicle” od kelerabe

“Pohovano” povrće u rerni sa prezlama od prosa i heljde.

"Šnicle" od kelerabe
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
"Šnicle" od kelerabe
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Instructions
  1. Stavite duboki lonac sa vodom na ringlu i dovedite vodu do ključanja.
  2. Odstranite lišće i koru sa kelerabe, pa je isecite na deblje krugove.
  3. Stavite sečenu kelerabu u vrijuću vodu, smanjite temperaturu i kuvajte oko 8 minuta.
  4. Dok se kelaraba kuva, pomešajte kukuruzno brašno, pola kašičice soli, pola kašičice dimljene paprike i 3 kašike vode.
  5. Na poseban tanjir stavite prezle i pomešajte ih sa ostatkom soli, paprike i mešanim semenkama.
  6. Kada su kriške kelerabe kuvane, ocedite ih, pa prvo ih stavite u mešavinu kukuruznog brašna, vode i začina, pa u prezle, kao kada bi spremali za pohovanje meso.
  7. Tako spremne "šnicle" keperabe, složite na pleh na koji ste stavitli papir za pečenje.
  8. Kada složite sve "šnicle", prelijte uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
  9. Poslužite uz sos po želji.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe