Slatki uštipci sa tikvicama

Slatki uštipci sa tikvicama

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1 tikvica od 300 gr težine
  • 150 gr brašna
  • 50 gr mlevenog keksa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašika višnjevače
  • 1 kašika ulja
  • i još:
  • kristal šećer

Instructions
 

  • Tikvicu oprati, oljuštiti i izrendati na sitno. Staviti u rešetku i ostaviti da pusti vodu
  • Dobo ocediti vodu koju tikvica pusti, pa dodati ostale sastojke.
  • Kašikom vaditi uštipke i pržiti u zagrejanom ulju.
  • Pržene uštipke vaditi rešetkastom kašikom, staviti u kristal šećer, koji ste sipali u dublju činijicu, protresti malo da šećer obuhvati ceo uštipak i odlagati na drugi tanjir.
  • Tako uraditi sve dok imate smese za uštipke.
  • Posluživanje Poslužiti odmah, mada su i hladni odlični.