Slani cheesecake sa sremušem

Idealno za predjelo.

Slani cheesecake sa sremušem

Ingredients
  

  • 40 gr putera
  • 5 gr želatina u listićima
  • mleveni crni biber
  • 250 gr belog sira
  • 2 kašike jogurta
  • 1/3 veze sremuša
  • 3-4 kašike kisele pavlake
  • so
  • 100 gr krekera
  • malo kečapa

Instructions
 

  • Stavite želatin u malo hladne vode i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Za to vreme u blenderu sameljite kreker, dodajte malo kečapa i rastopljeni puter i uz mešanje sjednini smesu.
  • U pleh sa otvorima za muffine, stavite papirne korpice, pa sipajte 1-2 kašike smese sa krekerima po dnu korpice i dobro je pritisnite. Ceo pleh stavite u frižider i ohladite pola sata.
  • Ocedite želatin i dodajte ga malo zgrejanom jogurtu, pa dobro promešajte. U drugoj posudi izmešajte izmrvljeni sir, pavlaku, so, biber i sitno seckani sremuš. Dodajte jogurt sa želatinom i pažljivo dobro promešajte.
  • Smesu možete sipati u poslastičarsku kesu ili špric ili je kašičicom sipati u svaki otvor. Poravnjajte i vratite pleh u frižider najmanje na sat vremena.
  • Pre služenja skinite papirne korpice, ukrasite i poslužite.
  • Od ove smese dobijete tačno 12 komada.