Sendviči

Može i kao večera.

Sendviči

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • za testo:
  • 200 gr ječmenog brašna
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 60 gr lešnika
  • 2 kašike mlevenog lana
  • himalajska so
  • 80 ml vode
  • i još:
  • kefir sir
  • himalajska so
  • sveže mleveni biber
  • matovilac
  • koktel paradajz

Instructions
 

  • U dubljoj činiji prosejte brašno, dodajte so i maslinovo ulje.
  • Dodajte grubo samleven lešnik, mleveni lan, so i vodu i umesite homogeno i elastično testo.
  • Razvite testo na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik, pa ga isecite na 10 manjih pravougaonika. Poređajte ih na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.
  • Kada su pečeni, ohladite ih, pa tek onda pravite sendviče
  • Na tanjir stavite jedan pravougaonik, premažite kefir sirom, posoliti i pobiberiti po ukusu, stavite matovilac i na polovine isečene koktel paradajze. Drugi pravougaonik isto premažite začinjenim kefir sirom i preklopite preko povrća.
  • Tako uradite i sa preostalim sastojcima.