Sendič od piletine, pesta i sira

Ručak koji je brzo spreman. 

Sendič od piletine, pesta i sira

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 600 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju sečenih u šnicle
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • himalajska so
  • sveže mleveni biber
  • za pesto:
  • 50 gr svežeg bosiljka
  • maslinovo ulje
  • 80 gr parmezana
  • 2 čena belog luka
  • 70 gr oraha
  • himalajska so
  • i još:
  • heljdin baget ili neko drugo pecivo
  • grilovane paprike
  • kefir sir

Instructions
 

  • Prvo napravite pesto tako što ćete u avan staviti beli luk, pa ga dobro izgnječiti.
  • Zatim dodajte so, listove bosiljka (oprane i osušene), pa zatim suvo pečene orahe i sir, a tek na kraju maslinovo ulje.
  • Pileće šnicle dobro začinite solju i biberom, pospite paprikom i uvaljajte svaku šniclu.
  • Ispecite na ugrejanom tiganju.
  • Heljdin baget presecite na polovine, tostirajte, premažite kefir sirom, složite grilovane paprike i dodajte isečenu piletinu. Pesto stavite preko i poslužite.