Ručak koji je brzo spreman.
Sendič od piletine, pesta i sira
Ingredients
- 600 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju sečenih u šnicle
- 1 kašika crvene mlevene paprike
- himalajska so
- sveže mleveni biber
- za pesto:
- 50 gr svežeg bosiljka
- maslinovo ulje
- 80 gr parmezana
- 2 čena belog luka
- 70 gr oraha
- himalajska so
- i još:
- heljdin baget ili neko drugo pecivo
- grilovane paprike
- kefir sir
Instructions
- Prvo napravite pesto tako što ćete u avan staviti beli luk, pa ga dobro izgnječiti.
- Zatim dodajte so, listove bosiljka (oprane i osušene), pa zatim suvo pečene orahe i sir, a tek na kraju maslinovo ulje.
- Pileće šnicle dobro začinite solju i biberom, pospite paprikom i uvaljajte svaku šniclu.
- Ispecite na ugrejanom tiganju.
- Heljdin baget presecite na polovine, tostirajte, premažite kefir sirom, složite grilovane paprike i dodajte isečenu piletinu. Pesto stavite preko i poslužite.
