Salata sa pačijim jajima

Ako imate mogućnosti da kupite pačija jaja, probajte ovu salatu. Svideće vam se.

Salata sa pačijim jajima

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 3 pačija jaja
  • 2 mlada luka sve sa zelenim perima
  • 4-5 kašika majoneza domaće proizvodnje
  • 1/2 kašičice mlevene paprike
  • so i biber
  • koktel paradajza
  • zelena salata
  • tost hleb

Instructions
 

  • Jaja izvadite iz frižidera da odstoje na sobnoj temperaturi, koliko je potrebno da vam voda u loncu, u kojem ćete ih kuvati, proključa. Spustite jaja i kuvajte ih 15 minuta.
  • Lonac sa jajima odmah stavite ispod mlaz hladne vode i ostavite ih tako koji minut. Ocedite od vode i potpuno ohladite.
  • Oljuštite jaja i iseckajte ih na komadiće.
  • U činiju stavite isečena jaja, sitno seckani mladi luk, majonez, so i biber i mlevenu papriku.
  • Pažljivo promešajte, sipajte u činiju, poklopite i do služenja čuvajte u frižideru.
  • Za služenje tostirajte hleb, isecite ga na trouglove, pa na svaki stavite po manji list zelene salate, koktel paradajz isečen na krugove i sve dopunite sa kašikom-dve salate.
  • Poslužite odmah.