Salata koja može da bude i kompletan obrok.
Salata sa mladim povrćem i pirinčem
Ingredients
- 200 gr pirinča
- 250 gr graška
- 250 gr šargarepe
- 200 gr kukuruza
- 100 gr kuvanog junećeg mesa iz supe
- so i biber
- 2 mlada luka
- prstohvat origana
- 1 kašika sirće sa estragonom
- 1 kašika ulja
Instructions
- Ovu količinu pirinča skuvajte u duplo više posoljene vode. Ocedite i ohladite.
- Posebno skuvajte u slanoj vodi , na kockice seckanu šargarepu, grašak i zrna kukuruza. I to procedite i ohaldite.
- Meso sitno iseckajte.
- Sitno seckani mladi luk, biber i so staviti u 1 dcl vode, pa prokuvajte.
- Spojite pirinač, povrće i meso, pa vruću smesu sa vodom i lukom prelijte preko .
- Dobro promešajte, pa dodajte sirće i ulje. Opet promešajte.
- Pre služenja dobro ohladite.
