Rolati sa mortadelom i mladim sirom

Stiže večera. 

Rolati sa mortadelom i mladim sirom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Rolati sa mortadelom i mladim sirom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Pomešajte prosejano brašno i so i stavite sa strane.
  2. Izmrvite kvasac u mlakoj vodi i sačekajte da kvasac počne da peni.
  3. Dodajte mešavinu vode i kvasca u brašno, dodajte maslinovo ulje i umesite homogeno i elastično testo.
  4. Od testa formirajte loptu, pokrijte je i ostavite dva sata na sobnoj temperaturi.
  5. Za to vreme spremite punjenje: iseckajte na kockice mortadelu i pomešajte je sa izmrvljenim mladim sirom.
  6. Kada je testo naraslo, oklagijom ga razvucite na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik.
  7. Svo punjenje raspodelite po pravougaoniku. Uvijte u čvrst rolat, pa oštrim nožem isecite na parčice.
  8. Sve složite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  9. Premažite mešavinom vode i ulja, pospite crnim susamom i ostavite još sat vremena na sobnoj temperaturi.
  10. Ugrejte rernu na 190°C i pecite 20 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe