Riba i krompir iz rerne

Za danas malo laganiji ručak.

Riba i krompir iz rerne

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • krompir isečen na štapiće
  • 2 kašike ulja
  • krupna morska so
  • 50 gr prezli
  • 1 limun kora
  • 2 kašike peršuna
  • fileti oslića
  • 200 gr koktel paradajza

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 220°C.
  • Rasporedite sečeni krompir na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje, u jednom sloju. Poprskajte uljem i krupnom morskom solju.
  • Stavite u rernu. Posle 20 minuta promešajte. Pecite ukupno 40 minuta.
  • Dok se krompir peče, pomešajte prezle, rendanu koru od limuna i sitno seckani peršun, pa to posolite i u to uvaljajte isečene komade ribe. Poređajte tako spremljenu ribu u dugi pleh, prelijte sa malo ulja, pa rasporedite i koktel paradajz.
  • Pleh sa ribom stavite u rernu poslednjih 10 minuta pečenja krompira.