Pužići sa semenkama

Kao lisnato testo, a nije.

Pužići sa semenkama
Print Recipe
Pužići sa semenkama
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. U mlaku vodu stavite šećer i izmrvljen kvasac sa 1 kašičicom brašna i sačekajte da kvasac počne da peni.
  2. Prosejte brašno, napravite udubljenje, okolo posolite, pa u sredinu sipajte nadošli kvasac. Dodajte pivo i umesite homogeno i elastično testo.
  3. Od testa oblikujte loptu, prelijte je jednom kašikom ulja, posudu poklopite i ostavite da testo odstoji dok ne duplira zapreminu.
  4. Na isti način pripremite i integralno testo.
  5. Oba testa razvucite u pravougaonik jednakih dimenzija, integralno testo premažite preostalom kašikom ulja, pa preko stavite belo testo.
  6. Zarolajte testo u rolat, zatim oštrim nožem isecite na komade debljine 2cm.
  7. Premažite pužiće viljuškom umućenim belancetom, pa jednu stranu uvaljajte u semenke.
  8. Poređajte pužiće na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i ostavite sve na toplom 30-40 minuta da narastu.
  9. Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20-25 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe