Mislila sam da će biti teže ovo kuvanje deserta na pari.
Ingredients
- 200 gr belog pšeničnog brašna
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 100 gr šećera
- 1 celo jaje
- 1 žumance
- 60 ml mleka
- 1 jabuka rendana
- puter za podmazivanje modli
- za sos od vanile:
- 200 ml slatke pavlake
- 100 ml mleka
- 3 žumanca
- 60 gr šećera
- 1 kesica burbon vanilin šećera
Servings: osobe
Instructions
- Prosejte brašno sa praškom za pecivo, dodajte šećer i cimet i sve promešajte.
- U drugoj posudi pomešajte celo jaje, žumance i mleko, pa spojite obe smese.
- Dodajte očišćenu i rendanu jabuku i dobro sjedinite sastojke.
- Podmažite male keramičke modle.
- U veliki lonac sipajte vodu i stavite na ringu da provri.
- Raspodelite smesu po modlama.
- Poređajte modle po posudi za kuvanje na pari, pa je stavite iznad lonca sa vrijućom vodom.
- Poklopite i kuvajte oko 15 minuta.
- Izvadite modle iz posude, prohladite i poslužite sa sosom.
- Sos od vanile:
- Viljuškom izmešajte žumanca sa šećerom i burbon vanilin šećerom.
- U lonče sipajte mleko i pavlaku i polako zagrevajte. Sipajte mlaku mešavinu u žumanca sa šećerom, dobro promešajte, pa sve vratite u lonče i skuvajte sos.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
