Kao dodatak nekom mesu za ručak ili kao grickalica.
Prženi krompir sa majčinom dušicom
Ingredients
- 4-5 krompira
- sveža majčina dušica
- krupna morska so
- dimljena srednje ljuta mlevena paprika
- suncokretovo ulje
Instructions
- Operite dobro krompir sa ljuskom, isecite ga na manje delove i stavite u dublji lonac.
- Sipajte hladnu vodu i stavite na ringlu da se kuva.
- Kuvajte oko 30 minuta.
- Procedite krompir, pa ga kuhinjskim ubrusom dobro osušite.
- Iscepkajte listiće majčine dušice i pomešajte je sa solju i dimljenom srednje ljutom mlevenom paprikom.
- U dublji tiganj sipajte ulje, ugrejte ga i pržite krompir iz nekoliko tura.
- Prženi krompir vadite u posudu u koju ste stavili kuhinjski ubrus.
- Kada ste ispržili sav krompir, prebacite ga u novu posudu, pospite pripremljenom mešavinom začina i dobro promešajte.
- Odmah poslužite.
