35 tDSCF2117

Prsti

Uz sok od raznog miksanog voća, doručak.

Prsti
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Prsti
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U mlako mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i 1-2 kašičice brašna, promešati i ostaviti da kvasac počne da peni.
  2. Brašno prosejati, napraviti udubljenje, pa tu dodati nadošli kvasac, raspoljeni i ohlađeni puter, viljuškom umućena jaja, rendanu koru od 1/2 limuna i umesiti homogeno i elastično testo.
  3. Od testa oblikovati loptu, staviti u posudu, pokriti i ostaviti na sobnoj temperaturi da testo dulira volumen, najmanje 40 minuta.
  4. Kada testo nadođe, blago ga premesite i na brašnom posutoj radnoj površini oklagijom razvucite u pravougaonik debljine 1cm.
  5. Dobijeni pravougaonik isecite na manje pravougaonike dimenzija 9x5cm.
  6. Jednu od dužih stranica svakog pravougaonika zasecite 4-5 puta u pravilnim razmacima i to do 2/3 dubine stranice.
  7. Dobijene "prste" malo raskrečite, pa ostavite da još jednom narastu.
  8. Pržite u vrelom ulju sa obe strane, pa ih vadite rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  9. Pospite prah šećerom i poslužite.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *