Proja od tri vrste kukuruznog brašna

Umesto hleba.

Proja od tri vrste kukuruznog brašna

Servings 8 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja krupnije mlevenog žutog kukuruznog brašna
  • 1 šolja belog integralnog kukuruznog brašna
  • 1 šolja brašna od crvenog kukuruza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1-2 kašičice himalajske soli
  • 1 jaje
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 1 šolja surutke koja ostane od kefir sira
  • 1 šolja mineralne vode
  • 1 kašičica kima u zrnu
  • semenke suncokreta

Instructions
 

  • Pomešajte sve tri vrste brašna, so i prašak za pecivo.
  • U drugom sudu pomešajte viljuškom umućeno jaje, mineralnu vodu i surutku.
  • Dodajte suvim sastojcima i uz mešanje dodajte i kim.
  • Sve sjedinite.
  • Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.
  • Pleh podmažite tanko maslinovim uljem i sipajte smesu. Poravnjajte je i pospite suncokretovim semenkama.
  • Kada stavite pleh u rernu, temperaturu smanjite na 200 stepeni i pecite oko 35 minuta.