Proja od speltinog i raženog brašna sa semenkama

Idealno za večeru ili doručak.

Proja od speltinog i raženog brašna sa semenkama

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 2 jaja
  • 2 dl kiselog mleka
  • 1 dl mineralne vode
  • 100 gr mekog speltinog brašna
  • 100 gr raženog bšrana
  • 10 tak maslina
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 gr očišćenih semenki bundeve
  • 50 gr očišćenih semenki suncokreta
  • 50 gr susama
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica himalajske soli
  • semenke lana

Instructions
 

  • Pomešati obe vrste brašna, dodati so i prašak za pecivo.
  • U drugoj posudi pomešati viljuškom umućena jaja, dodati mineralnu vodu, kiselo mleko i maslinovo ulje.
  • Spojiti obe smese, dodati sve semnke sem lana, dodati i seckane masline i sjediniti.
  • Pleh podmazati puterom u spreju i posuti semnkama lana.
  • Sipati smesu, pa gornju površinu opet posuti semnkama lana.
  • Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.
  • Količine su za pleh dimentija 29x23cm