2ca993f7df2727121a71c6d6a619e357_view_l

Povrće u šoljici

Za predjelo

Povrće u šoljici
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Povrće u šoljici
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Prosejte brašno potrebno za testo, dodajte puter iseckan na kockice i so i napravite mrvice. Dodajući ledenu vodu umesite homogeno i elastično testo. Oblikujte ga u loptu, uvijte u steč foliju i ostavite u frižideru na pola sata.
  2. Za to vreme napravite sos: istopite puret, dodajte brašno i pržite koji minut. Dodajte mleko i skuvajte sos željene gustine. Posolite i i pospite mlevenim šarenim biberom.
  3. U tiganj sipjate ulje, ugrejte ga i dodajte sitno seckani luk i na kockice seckane crvenu papriku i tikvicu. Dinstajte dok povrće ne omekša. Posolite i pospite suvim origanom.
  4. Spojite sos i povrće i dobro promešajte.
  5. Rasporedite smesu po šoljicama.
  6. Belance umutite viljuškom, pa premažite ivicu šoljica.
  7. Testo izvadite iz frižidera i na radnoj površini oklagijom ga razvijte. Okruglom modlom, malo većeg prečnika nego što je prečnik gornjeg otvora šoljice, vadite krugove od testa. Stavite krug na šoljicu, premažite umućenim belancetom i malo viljuškom izbockati testo. Krug od testa malo pritisnite na šoljicu.
  8. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *