Polako kuvana juneća rebra sa pivom

Oduševljena sam posudom za kuvanje slow cooker.

Polako kuvana juneća rebra sa pivom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Polako kuvana juneća rebra sa pivom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Posolite i pobiberite rebra sa svih strana.
  2. U dubljoj posudi ugrejte malo maslinovog ulja, pa ispecite rebra sa svih strana, izvadite na tanjir i ostaviti sa strane. Ako je potrebno rebra pecite iz nekoliko tura.
  3. U preostaloj masnoći dinstajte sitno seckan crveni luk. Posoliti i dinstati sve dok se luk ne karamelizuje.
  4. Dodajte kečap, sos i pivo, promešati, pustiti da provri, pa kuvati 10-tak minuta. Posolite i pobiberite po ukusu.
  5. U posudu slow cookera sipati prokuvani sos, dodati bujon, pečena rebra i grančice ruzmarina.
  6. Poklopite, uključite na višu (High) temperaturu i kuvajte 6 sati.
  7. Posle tog vremena izvadite meso na tanjir, a sos prebacite u drugu šerpu.
  8. Izvadite grančice ruzmarina, a ostalo štapnim mikserom izblendirajte. Vratite sos na riglu i kuvajte do željene gustine.
  9. Meso poslužite na pire krompiru, posuto seckanim mladim lukom i preliveno gustim sosom.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe