Pogačice sa sirom i vlašcem

I još jedan doručak. 

Pogačice sa sirom i vlašcem
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Pogačice sa sirom i vlašcem
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Pomešajte vodu i mleko i to malo ugrejte.
  2. U mešavinu dodajte šećer i izmrvljen kvasac sa dve-tri kašičice brašna i ostavite da kvasac počne da peni.
  3. Prosejte brašno, pa dodajte 140 gr putera, jaje, sitno seckani vlašac, so i mešavinu sa kvascem. Umesite teso i ostavite ga pola sata da naraste.
  4. Podelite testo na 6 delova, a i preostali puter podelite na 5 delova. Svaki deo testa razvijte oklagijom na veličinu tanjira, premažite 1/5 putera. Poređajte jednu preko druge, samo poslednju ne treba mazati. Prekrijte testo i ovo ostavite još 30 minuta.
  5. Oklagijom razvucite odstojalo testo u pravougaonik, debljine 1cm, pa okruglom modlom prečnika 5cm vadite pogačice. Poređajte pogačice na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  6. Premažite pogačice viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode, posuti susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe