Pogačice sa čokoladom

Preostale su vam razne čokoladne figurice? Evo ideje kako da potrošite tu čokoladu.

Pogačice sa čokoladom

Servings 12 komada

Ingredients
  

  • 250 gr belog pšeničnog brašna
  • 10 gr svežeg kvasca
  • 130 ml mlake vode
  • 80 gr čokolade od raznih figurica
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 20 ml maslinovog ulja
  • i još:
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice vode

Instructions
 

  • U posudu za testo sipajte mlaku vodu, 1 kašičicu šećera i izmrvljen kvasac, promešajte i sačekajte da se kvasac otopi.
  • Brašno prosjete i dodajte ga nadošlom kvascu. Dodajte so, izlomljenu čokoladu i ulje i umesite homogeno i elastično testo.
  • Od testa oblikujte loptu, pokrijte činiju i ostavite da testo naraste sat i 30 minuta.
  • Kada je testo naraslo, premerite ga i podelite ga na 12 jednakih delova.
  • Od svakog dela formirajte pravilnu lopticu.
  • U pravougaoni pleh stavite papir za pečenje i složite dobijene loptije jednu pored druge.
  • Ostavite dvadesetak minuta da se loptice odmore.
  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Stavite pleh da se loptice peku u rerni.
  • Pomešajte dve kašike šećera i dve kašike vode.
  • Posle 15 minuta pečenja, izvadite pleh i svaku pogačicu premažite pripremljenim šećerom i vodom.
  • Pecite još 5 minuta.