8 tDSCF0583

Pljeskavice od tikvica sa sosom od jogurta i tikvica

tikvice i ovamo i tamo.

Pljeskavice od tikvica sa sosom od jogurta i tikvica
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Pljeskavice od tikvica sa sosom od jogurta i tikvica
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Operite tikvice i isecite im krajeve. Bez ljuštenja izrendajte tikvice i rendano stavite u rešetku da se ocedi od vode. Ostavite da odstoji bar 20 minuta.
  2. Posle tog vremena dobro rukama iscedite eventualnu vodu iz tikvica i prebacite ih u veću činiju.
  3. Dodajte izmrvljen sir, sitno seckan peršun, nanu i pera mladog luka. Dodajte sitno seckan beli luk.
  4. Dodajte i začine i dobro sve promešajte da se masa sjedini. Dodajte i jaja i brašno i opet sjedinite masu.
  5. Ugrejte liveni ili neki drugi tiganj i stavite malo ulja. Kašikama formirajte pljeskavice i pecite sa obe strane. Vadite ih na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  6. Sos spremite tako što ćete isto narendati tikvicu i ostaviti je da se ocedi. U ovom slučaju sačuvajte tečnost koju tikvica pusti.
  7. Pomešajte jogurt, rendanu tikvicu, sitno seckan čen belog luka, so i maslinovo ulje, pa sve sjedinite.
  8. Dodajući vodu koju je tikvica pustila, ovaj sos možete i razrediti, ako volite da bude tečniji.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *