Pljeskavice od povrća

I onda ručak

Pljeskavice od povrća

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1/4 glavice celera
  • 1/2 batata
  • 1 krompir
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja od koštica grožđa
  • 1 mladi luk
  • 1/4 veze svežeg peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevene slačice
  • mleveni biber
  • 1 mala suva ljuta paprika
  • malo zelene sveže paprike
  • mešavina susama (običan, crni i integralni)

Instructions
 

  • Izrendajte celer i obe vrste krompira, dodajte jaje, seckani peršun i mladi luk i sve začine.
  • Na kraju dodajte i izmrvljenu ljutu papričicu i seckanu svežu papriku.
  • Pravite pljeskavice i valjajte ih u mešavinu susama.
  • Na pleh stavite papir i pecite pljeskavice 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
  • Poslužiti uz salatu od krastavca.