Pita sa sirom

I za danas pred odmor pita sa sirom.

Pita sa sirom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Pita sa sirom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Odvojite posebno belanca od žumanca, pa mikserom belanca umutite i čvrst šam.
  2. Stalno muteći dodajte jedno po jedno žumance.
  3. Sir dobro izmešajte sa uljem, pa dodajte u umćena belanca sa žumancima. Dodajte i šoljice vrele vode i dobro sve promešajte.
  4. Ovim nadevom filovaćete po dve kore i to na ovaj način:
  5. Na radnu površinu rastprostite jednu koru.
  6. Drugu stavite preko prve do polovine sa naborima kao lepezu,
  7. pa je nafiljute, uvijte kao rolat i savijte u krug, pa dobijeni krug stavite u sredinu podmazane tepsije.
  8. Tako uradite i sa preostalim nadevom i korama, ređajte u krug oko prve kore i to tako da dobijeni rolati budu što čvršće jedan uz drugog.
  9. Potrebno je da vam malo fila ostane i za preko.
  10. Dobro ugrejte rernu na 250 stepeni, stavite pitu da se peče, ali temperaturu rerne odmah smanjite na 200 stepeni.
  11. Pecite 30-35 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe