Pita sa sirom i peršunom

Pita sa sirom i peršunom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 250 gr belog kravljeg sira
  • 3 jaja
  • 3 dcl jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 150 gr brašna
  • 1 dcl ulja
  • 1 mladi luk
  • 1/2 veze svežeg peršuna

Instructions
 

  • U dubljoj činiji izmrviti viljuškom sir, dodati jaja i sve zajedno promešati.
  • Dodati jogurt, so (ako sir nije dovoljno slan stavite so po ukusu), prosejano brašno sa praškom za pecivo, sitno seckani mladi luk i sitno seckani peršun.
  • Sve promešajte i spojite sastojke.
  • Pravougaoni đuveč pleh dobro podmažite i sipajte smesu.
  • Ugrejte rernu na 200°C i pecite dok se pita ne odvoji od ivice pleha i ne dobije zlatnu boju.