Pita sa krompirom i domaćim korama

I jedna pita.

Pita sa krompirom i domaćim korama
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Pita sa krompirom i domaćim korama
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Kore:
  2. Od sastojaka za kore umesite testo srednje tvrdoće.
  3. Napravite kuglu, pokrijte je i ostavite da se odmara 30 minuta.
  4. Podelite testo na 10 delova.
  5. Svaki deo razvijte oklagijom u koru veličine tanjira. Pola ovako dobijenih kora premažite uljem, a sa drugom polovinom kora prekrite namazane. Dobićete 5 gomilica. Stavite između dva čaršava i ostavite da se opet odmaraju 30 minuta.
  6. Razvlačenje počnite od prvog para kora.
  7. Oklagijom ih razvlačite, mažite uljem, premažite filom, uvijijte u rolat i ređajte u podmazanu tepsiju.
  8. Kada je pita složena, opet je premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.
  9. Fil:
  10. U šerpu sipajte 3 kašike ulja, pa ga zagrejte.
  11. Stavite sitno iseckan luk, dinstati malo i posolite ga.
  12. Uz stalno mešanje dinstajte koji minut.
  13. Dodajte na na srednje rende rendan krompir.
  14. Promešajte i dinstajte dok krompir skroz ne omekne.
  15. Posolite i stavite celu kesicu mlevenog bibera. Uz stalno mešanje dinstajte još malo..
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe