Pita sa feta sirom

Evo jedne malo neobičnije pite. 

Pita sa feta sirom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Pita sa feta sirom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Instructions
  1. Prvo skuvajte bešamel sos: istopite puter, dodajte brašno, pa uz mešanje pržite koji minut. Dodajte pola količine hladnog mleka, pa opet dobro promešajte. Dodajte i ostatak i uz stalno mešanje skuvajte srednje gust bešamel sos. Sklonite sa ringle, posolite i pobiberite, pa dodajte rendani mušaktni oraščić i opet promešajte.
  2. Izmrvite feta sir u posebnoj činiji, dodajte jaja, promešjate i dodajte celu količinu bešamel sosa. Dobro sjedinite.
  3. Kore podelite na dva dela.
  4. Pleh od rerne podmažite sa malo putera, pa stavite prvu celu koru i premažite je rastopljenim puterom.
  5. Tako uradite sa svim korama iz prvog dela.
  6. Kada ste složili prvu polovinu kora, sipajte ceo fil i rasporedite ga preko kora u celom plehu.
  7. Zatim poređajte ostatak kora opet premazujući svaku rastopljenim puterom.
  8. Gornju koru premažite puterom, pa oštrim nožem isecite pitu na kvadrate.
  9. Rernu zagrejte na 250 stepeni, pa kada stavite pleh sa pitom odmah smanjite na 200 stepeni.
  10. Pecite pitu 30 minuta.
  11. Prohladite pitu, isecite po označenim kvadratima i poslužite.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe