Pita od jabuka sa uljem

Pita od jabuka sa uljem

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 500 gr tankih kora za pitu
  • 1 1/2 kg nakiselih jabuka
  • 200 ml ulja
  • 12 kašika šećera
  • mleveni cimet
  • prah šećer

Instructions
 

  • Jabuke možete oljuštiti, a možete ih ostaviti i sa korom.
  • Na sitnom rendetu izrendajte jabuke.
  • Namazati pleh uljem.
  • Iseći kore prema plehu.
  • U pakovanju kora, koje sam ja imala, bilo je 12 velikih kora. Sečenjem sam dobila 24 komada.
  • Svaku koru, koju postavite u pleh, poprskajte sa malo ulja, a na svaku šestu stavite 1/3 fila od jabuka, koje nikako nemojte cediti, već ih rasporedite tako sa sokom. Pospite sa 4 kašike šećera i sa malo cimeta.
  • Tako uradite sa svim korama i filom, sa tim da slaganje pite završite korama.
  • Preostalo ulje ugrejte i poprskajte celu nepečenu pitu vrelim uljem.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 35 minuta.
  • Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti krpom, da se gornja kora potpari, prohladiti, pa iseći pitu na komade, posuti prah šećerom i poslužiti.