Pirinač sa začinima iz rerne

Probajte i ovako kuvan, pa pečen pirinač sa ukusom mandarina i još po nekih začina.

Pirinač sa začinima iz rerne

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 1 štapić vanile
  • 2 zrna kardamona
  • 3 karanfilića
  • nekoliko komadića cimeta cassia (ili 1 štapić cimeta)
  • 1 l mleka
  • 2-3 kašike slatke pavlake
  • 2 mandarine
  • 2 kašike šećera
  • 200 gr pirinča
  • 2 žumanca
  • 2 velike kašike milerama

Instructions
 

  • Štapić vanile podelite na pola, pa nožem izvadite semenke i stavite ih u duboku šerpu.
  • Nožem pritisnite kardamon, pa i to stavite u šerpu.
  • Dodajte i karanfilić i cimet.
  • Šerpu sa začinima stavite na ringlu, uključite, pa malo pecite začine.
  • Dodajte mleko, slatku pavlaku, promešajte i ostavite da se polako kuva.
  • Narendajte koru od mandarina, pa i to dodajte u mleko.
  • Dodajte i šećer, promešajte, pa dodajte i pirinač.
  • Sve zajedno kuvajte, pa kada provri kuvajte još 10-15 minuta na srednjoj temperaturi, dok pirinač ne omekne.
  • U posebnoj činiji pomešajte žumanca i mileram.
  • Sklonite pirinač sa ringle, pa umešajte smesu sa žumancima. Dobro sve promešajte.
  • Sipajte sve u posudu koja može u rernu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.