Piletina kuvana u rizlingu

Piletina kuvana u rizlingu
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Piletina kuvana u rizlingu
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Istopite puter i maslinovo ulje u plitkoj šerpi.
  2. Spustite meso i ispecite dok ne dobije braon koricu, pa je izvadite na tanjir.
  3. U masnoću koja je ostala dodajte sitno seckanu ljutiku, sitno seckani beli luk i sitno seckanu pančetu. Pecite dok luk ne omekne, a pančeta ne pusti svoju masnoću. I ovo izvadite na drugi tanjir.
  4. U šerpu dodajte cele šampinjone i sve pecite 5 minuta.
  5. Vratite mešavinu luka i pančete, promešajte, pa vratite i meso.
  6. Sipajte vino i dovedite sve do ključanja.
  7. Smanjite temperaturu i poklopite.
  8. Kuvajte 15 minuta, otklopite, malo pojačajte temperaturu, pa dodajte pavlaku.
  9. Kuvajte još 10 minuta.
  10. Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte seckani sveži peršun.
  11. Posluživanje Poslužite uz kuvani pirinač ili neki dobar hleb.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe